New year´s eve dinner

Vorspeisen:

• Feines Rindssüppchen mit Kräuterfrittaten (A/C/G/L)

• Veganes Kürbiscremesüppchen mit gebratenen Kürbiskernen und Kürbiskern. (L)

Hauptspeisen:

• Herzhafter Schweinsbraten vom Bauernhof mit würzigem Saftl, Semmelknödel, und warmen Krautsalat (A/C/G/L/M)

• Zartes Thai Curry vom Hühnchen mit Duftreis und Toppings: Chiliringerl und Sproßenkleiner gemischtem Salat (F/G/L/M/O)

• Veganes Thai Curry mit Duftreis und Toppings: Falafel, Tofu , Chiliringerl und Sproßenkleiner gemischtem Salat (A/F/H/N)

Desserts:

• Panna Cotta mit Uhudler-Beeren (G/O) (ohne Zimt)

• Klassische Sacherschnitte mit Schlagsahne (A/C/G)

• Obstsalat mit frischer Minze

Appetizers:

• Fine beef broth with ribbons of savory pancakes with herbs (A/C/G/L)
• Vegan pumpkin cream soup with roasted pumpkin seeds and pumpkin seed oil (L)

Main courses:

• Pungent pork roast from the farm with a savory gravy, bread dumplings, and warm cabbage salad (A/C/G/L/M)

• Tender Thai chicken curry with fragrant rice and toppings: chili rings, bean sprouts, and a small mixed salad (B/G/L/M/O)

• Vegan Thai curry with fragrant rice and toppings: falafel, tofu, chili rings, bean sprouts, and a small mixed salad (A/F/H/N)

Desserts:

• Panna Cotta with Uhudler grapes (G/O) (without cinnamon)
• Classic Sacher cake with whipped cream (A/C/G)
• Fruit salad with fresh mint